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miércoles, 11 de enero de 2017

Dieta para 1500 Kcalorías

Dieta de 1.500 Kcalorías (abierta)(80 gr. de proteínas; 50 gr. de grasas; 200 gr. de carbohidratos)
Desayuno
  • 200 ml. de leche desnatada.
  • 30 gr. de pan blanco o integral.
Media mañana
  • 50 gr. de pan blanco o integral.
  • 20 gr. del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiambre magro.
Comida
  • Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
  • Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
  • Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
  • Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
  • 20 gr. de pan blanco o integral.
Merienda
  • 200 ml. de leche desnatada.
  • Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
Cena
  • Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
  • Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
  • Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
  • Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
  • 20 gr. de pan blanco o integral.
Antes de acostarse
  • 200 ml. de leche desnatada o 2 yogures naturales desnatados.
Aceite:  20 gr.= 2 cucharadas soperas para todo el día, que pueden ser de oliva, soja, maíz o girasol.


Alimentos distribuidos por grupos
VERDURAS
Grupo A300 gr. de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, calabacín, champiñones, col, endivias, espárragos, espinacas, lechuga, escarola, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, grelos, navizas, coliflor.
Grupo B200 gr. de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, cardo, puerros.
Grupo C100 gr. de alcachofas, cebollas, coles de bruselas, remolacha, zanahorias.
FARINÁCEOS
Grupo A120 gr. de guisantes o alubias frescas.
Grupo B100 gr. de patatas o boniatos.
Grupo C40 gr. de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral.
Grupo D30 gr. de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan tostado, puré de patata (comercial), sémola o tapioca.
PROTEÍNAS
Carnes100 gr. de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros.
Pescados130 gr. de pescado azul o blanco.
Huevos2 huevos.
FRUTAS
Grupo A300 gr. de melón, sandía, pomelo.
Grupo B150 gr. de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural.
Grupo C120 gr. de manzana, melocotón, pera.
Grupo D75 gr. de chirimoya, cerezas, plátano, níspero, uvas, higos.
Observaciones

  1. Puede sustituir 100 ml. de leche desnatada por un yogurt natural desnatado o 40 gr. de queso tipo Burgos.
  2. Cada 10 gr. de pan puede sustituirse por una galleta.
  3. Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, perejil, laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.
  4. Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas blancas, colas light, soda.
  5. Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
  6. No debe utilizar otros alimentos que no estén incluidos en la dieta.
  7. Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
  8. Los alimentos congelados pueden utilizarse siempre que estén permitidos en la dieta.
  9. Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial. La sucralosa no pierde su poder edulcorante al elevar la temperatura por encima de 100 ºC.
  10. La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, al vapor, cocidos o a la plancha.
  11. Pesar los alimentos crudos libres de desperdicios, convertir a medidas caseras.
  12. Es conveniente que realice las cinco comidas diarias y que varíe los alimentos siempre dentro del mismo grupo.

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